Według
Światowej Organizacji Zdrowia warzywa i owoce powinno się zjadać przynajmniej 5
razy dziennie. Wtedy dostarczymy naszemu organizmowi mnóstwa witamin oraz
mikropierwiastków. Niestety nadal nie mamy świadomości, że wielu z tych
związków organizm nie potrafi magazynować, dlatego ważne jest dostarczanie ich
wielokrotnie w ciągu dnia w małych porcjach.